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双峰驼乳真的比单峰驼乳营养价值高吗

  • 发表时间:2020-08-20 16:44:41
  • 来源:骆驼奶粉
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双峰驼乳真的比单峰驼乳营养价值高吗

骆驼奶是由生活在沙漠戈壁地区的骆驼所产的奶,我国的骆驼奶一般都是双峰骆驼所产的双峰骆驼奶。骆驼奶根据所产奶的骆驼的品种、生活的地区等等的不同所产出的骆驼奶也会有一些细微的差距。

世界上有两种骆驼——单峰驼(也称阿拉伯骆驼)和双峰驼(也称亚洲骆驼)。野生双峰驼是世界上仅存的野生骆驼,并且只存在于两个地方,也就是新疆的阿尔金山国家级自然保护区和蒙古的大戈壁保护区。它们极度濒危,只剩下大约950头。所有其他的骆驼都属于家骆驼,虽然有一些可能比较自由。这也足以证明骆驼的稀缺。

骆驼广泛的分布在世界各国的荒漠草原上,由于地理位置和环境的差异,单峰驼和双峰驼的产乳量不经相同。

单峰驼的日产乳量在7公斤左右,而双峰驼的只有2.5公斤左右,单峰驼产乳量明显高于双峰驼,这与其乳房结构有关,是多年进化的结果。我国双峰驼的产乳量低于俄罗斯双峰驼,俄罗斯在骆驼育种方面采用纯种繁育、品种间杂交和种间杂交的不同方式,繁育出产乳量高、遗传有益经济性状的新品种,其效果显著。鉴于我国双峰驼品种多的优势,也可以通过杂交的方法提高驼乳产量,为生产单位提供优质、廉价的生鲜驼乳,扩大驼乳产业规模,促进我国驼乳业的发展。

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